En fantastisk duft.
Lad duften sprede sig i dit eget hjem og lav dem selv :-)
Billede fra http://www.dansukker.dk |
Ingredienser:
200 gr. mandler med skind
1,5 dl. Sukker
2 dl. Vand
Sådan gør du:
- Kom vand, mandler og sukker på en pande og skru op på fuldt blus.
- Sukkerlagen koges ind og der røres ind i mellem.
- Når sukkerlagen begynder at ligne karamel, skal der røres konstant i mandlerne.
- Når sukkeret begynder at smuldre og sidde fast på mandlerne, skal der røres i dem nogle minutter mere ekstra, inden de er de færdige ( de bliver humplede og man skal kunne høre, at de knækker lidt, som tegn på at al væden er væk )
- Hæld mandlerne ud på et stykke bagepapir og lad dem køle af
- Når mandlerne er kølet af, skal de opbevares i en lufttæt beholder.
God fornøjelse ;-)