13. maj 2011

Løbemusik - hvad skal du vælge?

På et tidspunkt havde jeg lyst til at finde noget musik at løbe til.
Jeg prøvede mig lidt frem og fandt ud af, at et rigtig godt nummer at løbe til for mit vedkommende er ”Take on me” med Aha.

Jeg talte med veninder om det her med musik og fandt ud af, at der er  mange forskellige grunde til at man bruger musik til løb og  lige så mange holdninger til hvad det skal være for noget musik. Jeg har f.eks. en veninde som ikke går så meget op i at bruge rytmen i musikken, men mest op i at det er noget musik hun kan lide og kan holde ud at lytte til.

Jeg bruger rytmen til at drive mig frem, men samtidig skal det være noget musik jeg kan holde ud at lytte til.

Jeg ville prøve at finde andre numre, der havde samme rytme som ”Take on me”, så jeg ikke skulle høre det om og om igen.

Beatrunner








På et tidspunkt var jeg i praktik hos DR i Århus og opdaterede hjemmesiden til  programmet ”Ha´det godt”. Her faldt jeg over en side der hedder: Beatrunner. 

Det er en fin side, hvor du kan forskellige ting:
  • Du kan teste musik og finde ud af hvilken skridtfrekvens de har.
  • Du kan få noget information om baggrunden for siden. Herunder kan f.eks. også du teste dit løb til nogle musikstykker af forskellig skridtfrekvens og finde ud af, hvad der passer til dig.
  • Du kan finde musik som andre løbere har foreslået og så kan du derfra finde numrene på iTunes Store og købe dem, hvis du har lyst.
Skridtfrekvens og bpm (beats per minut)

Ifølge menneskerne bag beatrunner er det mest optimalt at løbe til numre der har en skridtfrekvens mellem 150 og 180.

Nummeret ”Take on me” har en skridtfrekvens omkring 170, så jeg gjorde det, at jeg fandt en masse numre fra cd´er som jeg godt kunne lide og testede dem med beatrunner. Det var svært at finde nogen der passede i tempo og jeg endte med kun at finde et nummer mere: ”No one Knows” med Queens of the Stoneage.

I lang tid løb jeg udelukkende til disse to numre. Og det begyndte at blive rimeligt trivielt. Indtil min søde kæreste præsenterede mig for et program til Pc´en, som kunne regne numrenes bpm ud.
Min kæreste havdefået programmet anbefalet af sin fætter der brugte det fra sine dage som radiovært.
Programmet hedder MixMeister BMP analyzer og kan downloades gratis her:http://www.mixmeister.com/

Vi gjorde så det, at vi lagde alt vores musik ind i programmet og så regnede den bpm ud på alle numrene.
Det var fedt og jeg har nu fundet 7 numre, som jeg synes er dejlige at løbe til:

Bel Esprit: An so on – bpm=173 – skridtfrekvens=168

Aha: Take on me – bpm=169 – skridtfrekvens=169

Dizzy Mizz Lizzy: Love me a little – bpm=170 – skridtfrekvens=171

Bel Esprit: Channel of your eye – bpm=170 – skridtfrekvens=167

The Cure: Boys don´t cry – bpm=169 – skridtfrekvens=171

Bad Manners: My girl lollipop – bpm=169 – skridtfrekvens=172

Queens of the Stoneage: No one knows bpm=170 – skridtfrekvens=170

Jeg fandt herved også ud af bpm ca. passede med numrenes skridtfrekvens.

Lady Gaga

Min kæreste arbejder med radio og video og har derved adgang til programmer, f.eks. et program til at redigere lyd.

Da jeg elsker nummeret "Bad Romance" med Lady Gaga kunne jeg godt tænke mig at løbe til det, men det er alt for langsomt med en bpm på 120. Min kæreste kørte det så gennem lydredigeringsprogrammet, ændrede tempoet og vupti så var nummeret pludselig 170 bpm ;-) Superfedt at løbe til, så det har jeg nu føjet til den ovenstående liste.

Mit mål med løbetræningen var, som du måske har læst i et andet blogindlæg, at jeg skulle løbe 5 km.
Jeg har snart nået mit mål.

I dag løb jeg 4,5km med hjælp fra Lady Gaga og de andre rødder ;-) På søndag regner jeg med at udvide ruten med de sidste 500 meter.

Hvad er dit mål med løbetræningen og hvilken musik løber du til?

2. maj 2011

Æble eller pærefom?

Forleden dag havde jeg en snak med en veninde om hvorvidt æbleform ( det at man har meget fedt omkring maven og/eller brystkassen ) eller pæreform ( det at man har meget fedt omkring lår og hofter ) er mest usundt.
Jeg mener helt klart, at det er sundest at være pæreformet, da fedtet ved æbleform i nogle tilfælde sidder omkring tarmene. Fedtet ved æbleform kan dog også sidde i underhuden.

Der findes nogle måder hvorpå du kan finde ud af, om du er pære- eller æbleformet på.

1.Ved at måle talje/hoftemål.
Mål omkredsen af din talje i cm og divider med omkredsen af din hofte. For kvinder vil tallet være over 0,8, og for mænd over 1,0, hvis man er æbleformet. ( kilde: iForm.dk )
Men da fedtet også kan sidde i underhuden på maven er talje/hoftemålet ikke et helt nøjagtigt mål for dette.

2.Ved at lægge dig ned på ryggen. Hvis maven stadig er rund og høj når du ligger ned, sidder fedtet mellem tarmene. Hvis maven flader ud sidder fedtet mest i underhuden, og så er der ikke tale om det usunde fedt.
( kilde: videnskab.dk )

Min veninde havde hørt om en undersøgelse der havde vist, at det er ligegyldigt om man er pære- eller æbleformet. Det er lige sundt/usundt.
Jeg blev lidt provokeret af dette og har derfor forsøgt at finde ud af, hvordan det forholder sig.

Jeg fandt frem til den undersøgelse min veninde refererede til. En engelsk undersøgelse, hvor man har fulgt 220.000 mennesker fra 17 lande i en 10-årig periode.Undersøgelsen viser overraskende, at æble- og pæreformede mennesker har nogenlunde samme risiko for at dø af en hjertesygdom.
( Engelsk sammendrag af undersøgelsen: http://www.thelancet.com/journals/lancet/article/PIIS0140-6736%2811%2960105-0/abstract )
Formålet med undersøgelsen var at påvise hvilke faktorer der øger risikoen for hjertesygdomme. I toppen lå højt kolesteroltal, sukkersyge og forhøjet blodtryk. Fedtfordelingen lå længere nede på listen.

Den danske ekspert Arne Astrup, Professor og Institutleder for Human ernæring/Fedme og Appetitregulering ved Københavns Universitet, mener dog, at undersøgelsen ikke kan være helt præcis, da de ikke har målt andet end BMI og talje-og hoftemål. De engelske forskere ikke har benyttet sig af helkropsscanninger af fedtdepoternes størrelser, hvor man reelt kan se hvor fedtet sidder - i underhuden eller omkring tarmene.
( kilde: http://www.fri.dk/velvaere/er-paereform-bedre-end-aeble )

Der er fundet et protein som afgør om du har tendens til pære- eller æbleform. Det nyopdagede protein afgør hvordan kropsfedtet distribueres, viser forskningen, og det kan være med til at finde nye fedmebehandlinger.
Proteinet, der har fået navnet 11BetaHSD1, findes i højere niveauer i personer, som har fedt lagret omkring mave/brystkasse.
Forskerne, hvis arbejde er offentliggjort i tidsskriftet Diabetes, er allerede ved at undersøge måder at udvikle medicin, der hæmmer dette "æble-facon"-protein.

Min konklusion på alt dette er, at jeg stadig tror på, at det er mere usundt at være æbleformet end pærefomet ;-)
Hvad mener du?

Opdateret d.18/5:

En artikel på Hjerteforeningens hjemmeside om usund æbleform:
http://www.hjerteforeningen.dk/index.php?pageid=334&newsid=848


22. april 2011

Løb - dejlig og hård motion

Jeg er lige kommet hjem fra en løbetur. For første gang i min løbekarriere har jeg løbet 3 km i træk, uden at gå indimellem. Det føles f..... fedt!

Min løbekarriere begyndte i sommeren 2009. Indtil da har jeg ikke kunnet løbe, da knæene ikke har kunnet klare vægten. Jeg har ellers altid ønsket, at jeg kunne løbe, da jeg synes, det er så dejlig fleksibelt, man kan løbe når det passer en.
Jeg fandt det her begynder-løbeprogram hos iForm, som jeg ville prøve og så gik jeg i gang med at finde tøj og løbesko.

Det vigtigste er, at finde de rigtige sko, der passer til ens løbestil. Løbestil handler om, hvordan foden falder, når den rammer jorden. Den kan falde indad (pronation), udad (supination) eller den kan være neutral. Læs lidt mere om det her.
Jeg vil anbefale, at man går i en sportsforretning og får testet ens løbestil. Det gjorde jeg, og det er jeg glad for. Jeg skulle i samme omgang købe sko og fik derfor løbestilstesten gratis. Til gengæld måtte jeg slippe 800kr. for løbeskoene.

Jeg gik så i gang med løbeprogrammet og det gik ok, men på et tidspunkt blev jeg syg og måtte holde pause og så gik der lang tid, inden jeg kom i gang igen. Det har min løbekarriere faktisk været præget af.

I efteråret 2009 fik jeg pludselig føleforstyrrelser i venstre ben. Jeg kunne ikke mærke, hvis jeg trådte ned på et koldt gulv og jeg havde i øvrigt også ondt i min lænd. Jeg gik til lægen, og blev henvist til en kiropraktor, som kunne konstatere, at jeg havde nogle problemer med min rygsøjle flere steder, formentlig pga. vægten.
Jeg blev behandlet intensivt den første måned, og kunne så begynde at løbe igen. Jeg stoppede behandlingen efter ca. et år og skal nu kun behandles en gang om året, og så selvfølgelig, hvis der bliver problemer. Det har der 7-9-13 ikke været. Min kiropraktor anbefalede, at jeg lyttede til min krop i stedet for at følge et løbeprogram. Så det gjorde jeg! Men jeg kunne stadig ikke løbe mere end max. 10 min i træk.

Jeg købte et løbebånd i februar 2010, så jeg også havde mulighed for at løbe, når der var sne og is. 

I perioder har det også været svært at komme afsted, så i foråret 2010 tænkte jeg, at jeg var nødt til at have en gulerod, for at jeg kom ud.
Jeg tilmeldte mig iForms kvindeløb i Århus, men det endte med, at jeg var syg  med influenza lige inden, og under løbet, som jeg tog til med en veninde, skiftevis løb og gik jeg.
Det var dog fedt, at være afsted med ca. 6000 andre.

Siden da har det været meget on og off løbemæssigt og  i januar begyndte jeg derfor på et løbeprogram: Couch to 5k, hvor man skulle kunne løbe 5 km på 9 uger. Man skulle løbe 3 gange om ugen og i intervaller indtil slutningen af uge 5. Det gik rigtig godt indtil slutningen af uge 5, hvor jeg pludselig skulle løbe 20 minutter i træk. Det kunne jeg bare ikke :-/

Siden da har jeg intervaltrænet og studset over, at jeg kun en enkelt gang har kunnet løbe 15 min i træk.
Jeg har søgt og søgt på nettet for at finde ud af, hvad jeg kunne gøre anderledes. Jeg har haft en idé om, at det var min vejrtrækning, det var galt med og forsøgt at fokusere på det, dog uden held. Så har jeg tænkt, at det var fordi jeg løb på tom mave (inden morgenmaden) og at kroppen derfor ikke kunne mobilisere energien.

Forleden dag var jeg så til middagsselskab med mine 3 dejlige veninder fra sygeplejeskolen, og vi kom til at tale om det. De spurgte mig ud om alt muligt og kom med gode råd. Bl.a. at det er rigtig godt, hvis man knytter hænderne hårdt, når man løber, som om man virkelig skal holde fast på noget.
Desuden kom vi frem til at min vejrtrækning var helt forkert. Jeg trak vejret ind og ud gennem munden med det resultat at indåndingen bliver overfladisk og musklerne derfor ikke får ilt nok. Man skal trække vejret ind gennem næsen og ud gennem munden.
Da jeg skulle afsted her til morgen, bestemte jeg mig for, at jeg ville prøve det af. Det med vejtrækningen var svært, især da jeg begyndte at blive træt, men resultatet var som sagt, at jeg løb 3 km i træk!
Hurra!!!!
Og tak til Tina, Camille og Anja ;-)

Nu er jeg sikker på, at jeg kan løbe det meste af 5 km (som er mit mål med løbetræningen), når jeg skal til iForms kvindeløb igen d.30/4.

21. april 2011

Sommersalater med jordbær

To opskrifter på lækre sommersalater med jordbær








Salat med jordbær, mozzarella og bresaola
(4 pers.)

250gr. afdryppede mozzarella-kugler
200gr. bresaola i tynde skiver
250gr. nippede evt. halverede jordbær
1 lille bundt frisk basilikum
1 lille håndfuld rucola-salat
35gr. salte pistaciekerner

Dressing:
3 spsk hvid balsamico
3 spsk jomfruolivenolie
salt
peber

Tilbehør:
8-12 små tynde skiver ristet grovbrød

Fremgangsmåde:
Bland alle ingredienserne og fordel dem på et fad.
Pisk dressingen sammen og smag den til med salt og peber
Dryp dressingen over salaten og server brød til

Jeg fandt denne opskrift i et blad engang og klippede den ud. Jeg har lavet den et par gange, og den er superlækker som forret eller til frokost.

Salat med jordbær og melon
(4 pers.)

1 honning- eller galiamelon skåret i små tern
250gr. nippede jordbær skåret i kvarte
1 bakke rucola-salat
55gr. ristede pinjekerner
1 pakke (70gr.) ristet parmaskinke

Tilbehør:
Groft brød

Fremgangsmåde:
Rist parmaskinken i ovnen til den er sprød, køl den af og knæk den i stykker.
Rist pinjekernerne på en tør pande
Skyl jordbær og skær dem i kvarte
Skyl rucola
Skær melonen i små tern
Bland alle ingredienserne og fordel dem på et fad.

Jeg fik denne salat hos en veninde forleden dag og den smagte mums. Vi fik den sammen med en tærte med kylling, bacon og broccoli, men jeg tænker at man kan spise den til frokost med groft brød.
Mængderne har jeg gættet mig lidt frem til.

17. april 2011

Sunde alternativer til sodavand

Når fødevarestyrelsen nu anbefaler, at man skal slukke tørsten i vand, og at man kun må drikke ½ liter sodavand om ugen, hvad gør man så, når man gerne vil have lidt sødt indimellem?

Man kan, som jeg gjorde, og stadig gør, lave lidt saft:
235-240 ml danskvand med citrus
10-15 ml økologisk saft (jeg bruger det fra Grønnegården)

Det er dejligt friskt med lidt brus i vandet og saften giver en let sød smag! Mums!

Jeg lavede også smoothies af f.eks:
½ banan
Nogle frosne hindbær
Skummetmælk - mængde alt efter, hvor lind du vil have din smoothie

Det smager fantastisk!

God fornøjelse!

Feder light sodavand?

Der findes en myte, der siger, at light sodavand feder lige så meget som sodavand med sukker!

DET PASSER IKKE!
Der er mellem 0.1 og 6 kalorier pr. 100ml i en light sodavand.
Det svarer til, at man skal drikke over en liter light sodavand med 6 kalorier pr. 100 ml, før man får så meget energi som et lille æble giver!
(Kilde: Chris McDonald, 2009, http://www.chrismacdonald.dk/)

Dog tyder undersøgelser på, at man øger appetitten og lysten til søde sager, jo flere light produkter man spiser eller drikker, men vi har brug for længerevarende undersøgelser for at slå dette helt fast.
(Kilde: Chris McDonald, 2009, http://www.chrismacdonald.dk/ og Fødevarestyrelsen)

Fødevarestyrelsen, som er øverste myndighed indenfor kostanbefalinger, næringsstoffer, næringsstofdeklarationer og levnedsmidlers sundhedsværdi, har lavet de otte kostråd:

    Spis frugt og grønt – 6 om dagen
    Spis fisk og fiskepålæg – flere gange om ugen
    Spis kartofler, ris eller pasta og fuldkornsbrød – hver dag
    Spar på sukker – især fra sodavand, slik og kager
    Spar på fedtet – især fra mejeriprodukter og kød
    Spis varieret – og bevar normalvægten
    Sluk tørsten i vand
    Vær fysisk aktiv – mindst 30 minutter om dagen


De anbefaler i det syvende råd, at man slukker tørsten i vand.
(Kilde: Fødevarestyrelsen)

Maks en halv liter!

I kampagnen "Maks en halv liter" fra 2009 anbefaler de ligeledes at:

7-15 årige  Maks. må drikke ½ liter sodavand eller saft om ugen.

3-6 årige  Maks. må drikke ¼ liter sodavand eller saft om ugen.

Efter 15 år
Anbefalingen om maks. ½ liter sodavand eller saft om ugen gælder også, hvis du er ældre end 15 år.

(Kilde: Fødevarestyrelsen, 2009, http://www.maksenhalvliter.dk/Ung/Maksenhalvliter/forside.htm)

15. april 2011

Sunde snacks

Her er en opskrift på saltede mandler.
Mandler har en god fedtsyresammensætning. Næsten intet mættet fedt, rigtigt meget af det enkeltumættede og lidt af det det flerumættede.
Du kan spise dem som en snack, men vær opmærksom på, at selvom de indeholder det gode fedt, er de stadig en kilde til meget energi.
Og et vægttab handler på kostsiden helt enkelt om, at der skal være underskud i energiregnskabet. Dvs. at det, du spiser, energimæssigt ikke må overstige det, du forbrænder, hvis du vil tabe dig.

Saltede mandler












Ingredienser
1 spsk groft salt
2 dl vand
200 g mandler med skal

Tilberedning
Bring salt og vand i kog på en pande og tilsæt mandlerne.
Lad vandet koge helt væk.
Hæld mandlerne på en bageplade med bagepapir og sæt dem i ovnen ved 150 grader i ca. 20 min., så mandlerne bliver tørre.
Tag mandlerne ud og lad dem køle helt af - de knitrer, mens de tørrer.
Opbevar dem i en lufttæt beholder, når de er kølet af.

Opskriften er inspireret af Hjerteforeningens opskrift på saltede mandler.